Turrón de chocolate y avena

Sencillamente rico y nutritivo, ideal para la lonchera de los niños.

Ingredientes:

150 gr. de margarina sin sal
80 gr. de azúcar granulada (½ taza aproximadamente)
2 tabletas de cobertura de chocolate bitter o de leche
1 taza grande de avena
50 gr. de pecanas o almendras tostadas y picadas.
50 gr. de maní sin sal, tostado y picado


Preparación:

Colocar en una cacerolita gruesa la margarina, llevarla a fuego bajo, hasta que se derrita.

Incorpórale el azúcar mover con cuchara de madera hasta que se disuelva totalmente.

Trozar la cobertura y añadirla, seguir moviendo hasta que se integre bien a la preparación anterior.

Agregarle la taza de avena, las pecanas y el maní, mezclar muy bien.

Retirar del fuego y vaciar en un recipiente rectangular resistente al calor puede  ser de vidrio o plástico.

Dejar enfriar y desmoldar. Cortar en porciones y servir.

Tips:

  • Este turrón de chocolate y avena es súper sencillo de preparar y alimenticio.
  • Si deseas puedes añadirle pasas.
  • Si no deseas ponerle almendras o pecanas puedes ponerle solamente maní tostado.
  • Las frutas secas no se deben procesar, se deben picar gruesas, para poder sentirlas al momento de comer.
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